Le chef Arnaud Lohyer, a lancé un concept très innovant de production d’aromatiques et de petites salades : Superette.

Celui qui avait créé la Maison Arnaud Lohyer en 2011, un service de restauration haut de gamme à domicile, a eu l’idée et l’envie de proposer, toute l’année, des végétaux cultivés en plein Paris.

Superette croit en une agriculture vertueuse, où la recherche de l’excellence se fait en harmonie avec la nature.

On y cultive des aromatiques rares et fleurs comestibles : absinthe, menthe des montagnes, fleur d’agastache, stévia…