PASTA PASTA PASTA
UN LIVRE DE SIMONE ZANONI

Coup de cœur de Lauriane Krief
Épisode 2

Le livre Pasta Pasta Pasta de Simone Zanoni, chef du George V.
Il est très joyeux, il communique sa joie de bien manger
et de manger des pâtes gastronomiques.
On apprend plein de choses dans son livre !
Je suis une fan de pâtes, ma grand-mère était italienne.
Mon père ne cuisinait jamais mais faisait tous les dimanches sa sauce pour les pâtes, ça sentait bon dans toute la maison.
C'est un peu une histoire familiale les pâtes chez nous !
Ça me permet aussi de faire manger des légumes à mes enfants, les aubergines,
les courgettes, tout passe avec les pâtes ! Lauriane Krief

Le plus italien des chefs parisiens, propose des recettes de pâtes aussi incontournables qu’originales : Linguine alle vongole, Paccheri alla Norma, Pâtes fraîches à la sauge et au citron, Pici cacio e pepe, Ravioli ricotta-épinards, la véritable recette des Spaghetti alla carbonara !

Un livre pour sublimer les pâtes, tout simplement !

ÉDITIONS MICHEL LAFON