LE VERRE VOLÉ
Coup de cœur d’Aurélie Chaigneau
Épisode 11
C’est une cuisine assez élaborée. On dine dans une cave à vin,
il y a des bouteilles du sol au plafond, une toute petite cuisine ouverte derrière, une très bonne ambiance !
Ils sortent des plats complètement oufs, à l’envie.
C’est une cuisine d’auteur, on est dans la tête du chef,
il va chercher ses produits au marché et il cuisine des choses assez élaborées, des petites sauces délicieuses. C’est ouvert 7j/7 et j’adore !
Aurélie Chaigneau
Au bord du Canal St Martin, Le Verre Volé fait office de cave, bar à vin et d’institution bistrotière.
C’est une excellente adresse pour découvrir des crus de toutes les régions du terroir, principalement naturels et bio.
Dans une salle tarabiscotée et une ambiance collée-serrée, on y sert également une belle cuisine, originale et savoureuse.
Le Verre Volé : 67, rue de Lancry – 75010 Paris
