Une cuisine savoureuse, qui se mérite, puisqu’il faut grimper la rue de Ménilmontant pour découvrir cette adresse, où officie Pauline Séné, habile cuisinière passée dans d’excellentes maisons étoilées comme Laurent ou le Cobéa, ex candidate de Top Chef en 2021, et qui s’exprime ici en toute liberté et dans un registre très créatif. Une adresse dont on ferait volontiers sa cantine !